fbpx
MENU' SFASHION CAFE'

La nostra cucina è ispirata alle ricette più tipiche della cucina mediterranea. Partiamo da Napoli, per passare dalla Sicilia
e dalla Puglia ed arrivare fino in Liguria. Prepariamo in casa le specialità tradizionali utilizzando selezionate materie prime
e sapori mediterranei. Cerchiamo di fare in modo che ai nostri tavoli possiate veramente sentirvi in riva al mare!

Se hai piacere di essere informato sulle novità dei nostri ristoranti iscriviti alla newsletter.

antipasti

Mozzarella di bufala D.O.P.

con prosciutto crudo di Parma

12
Burrata

(l’originale dalla Puglia, ricca e gustosa)

10
Caprese

(pomodori freschi e mozzarella di bufala campana D.O.P.)

10
Bruschetta

(fatta al momento) (con pomodoro fresco, basilico e origano)

8
Tris di bruschette (fatte al momento)

(classica, friarielli e provola, peperone e acciughe )

10

novità

Insalata di mare* tiepida dei F.lli La Cozza

(polpo*, gamberi*, seppie*, cozze e finocchi)

14
Di tutto un po’*

(polentina funghi* e salsiccia, peperonata, fagottino di melanzane con pomodoro e provola e cozze gratinate)

18

novità

Tortino di zucca

con fonduta di parmigiano

10

novità

Cozze

M’ pepatella di cozze
12
Cozze alla marinara
12
Cozze al guazzetto

di pomodoro con crostoni (zuppetta)

12
Cozze gratinate
12

novità

Insalatone

La Bracera

(melanzane grigliate, mozzarella, pomodorino e insalatine miste)

9
La Nizzarda

(misto foglie con patate,tonno, acciughe, pomodoro, olive, uovo sodo e sedano)

9
La Totò

(misto foglie, pomodorini, zucchine grigliate, mozzarella e olive)

9

I nostri fritti

Gnocco fritto

con prosciutto crudo di Parma

13
Fritto misto

vegetariano

11
Calamari* fritti
15
U’ cuoppo napoletano

(mozzarella in carrozza, bomba (mozzarella di bufala fritta ripiena di pomodori secchi, olive e noci) e crocchette di patate)

15
Frittura mista di pesce*

(totani, calamari, alici e gamberetti)

18

novità

Primi

Spaghetti

alle cozze e vongole

13
Linguine

con le vongole

14

novità

Scialatielli

con scampi*, pomodorini e zucchine

14

novità

Schiaffoni

(paccheri rigati freschi) con polpo*, patate e rucola

14

novità

Calamarata

con salsiccia e funghi*

14

novità

Spaghetti alla chitarra

con sarde, mandorle, finocchietto e uvetta

13
Risotto

alla marinara*

15
Gnocchi alla Sorrentina

gratinati (pomodoro, mozzarella e basilico)

11

Secondi

Polpette di “Nonna Cozza”

con scarpetta di pane casereccio

12
Cosce di pollo disossate alla piastra

con insalata al limone

13
A’ cotoletta impanata

con patatine* fritte

15
Scaloppine di vitello

al limone

14

novità

Tagliata di vitello

con rucola

17
Branzino

alla piastra o alla mediterranea

18
Baccalà* in umido

con “scagliozzi” di polenta taragna

15

novità

Parmigiana

‘e mulegnane

10
Misto di verdure

alla piastra

9

Contorni

Patatine* fritte
6
Insalata

di carote o mista

5
Caponata di verdure
5

novità

Peperonata
5

novità

Verza alla “Cappuccina” (con acciughe)
5

novità

LA PIZZA E’ UGUALE PER TUTTI

Piccoli forni artigianali a legna, materie prime di qualità e la lunga esperienza dei nostri pizzaioli: tutto riconduce all’antica tradizione napoletana. Per questo, fin dal 1998, facciamo parte della prestigiosa “Associazione Verace Pizza Napoletana”. Ad affiancare la tradizione, dopo una meticolosa ricerca, nascono nuove proposte che partono dalla selezione di impasti alternativi abbinati ad ingredienti d’eccellenza del nostro territorio. Buon appetito !

E’ possibile richiedere qualsiasi pizza o focaccia con i seguenti impasti:
IMPASTO TRADIZIONALE NAPOLETANO (doppia lievitazione di 24 ore a temperatura ambiente)
IMPASTI ALTERNATIVI + 1,5 €  (a rotazione proponiamo: grano arso, multi cereale, senatore cappelli, integrale, curcuma)

Chiedi al tuo cameriere maggiori informazioni sulla storia e sulle caratteristiche degli impasti.

PIZZA DEL GIORNO

(scoprila in lavagna o fatti consigliare dal cameriere)

12
I CLASSICI DELLO SFASHION CAFE’

(le pizze che hanno reso famoso nel mondo lo Sfashion Cafè)

SFASHION CAFE’

(6 gusti a sorpresa selezionati dai nostri pizzaioli)

13
FANTASIOSA

(mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto crudo, rucola, pomodorini ciliegini e Grana Padano D.O.P. a scaglie)

13
PACCHIANA

(pomodoro italiano, burrata pugliese intera da 125 gr., stracciatella pugliese e rucola)

12
QUATTRO FORMAGGI

(fior di latte, gorgonzola Dolcificato “Costa” D.O.P.,provola affumicata e Grana Padano D.O.P. grattugiato)

12
CASERTANA

(mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., olive taggische e basilico)

12
SMERALDA

(pomodoro italiano, stracciatella pugliese fuori cottura e salsiccia fresca)

12
LA TRADIZIONE NAPOLETANA

(7 classiche pizze tradizionali che non possono assolutamente mancare)

MARINARA

(pomodoro italiano, aglio, origano e basilico)

7
MARGHERITA

(pomodoro italiano, fior di latte e basilico)

8
NAPOLETANA

(pomodoro italiano, fior di latte, filetti di alici, frutto del cappero, origano e basilico)

10
DIAVOLA

(pomodoro italiano, fior di latte, salame piccante e basilico)

9
BUFALA

(pomodoro italiano, mozzarella di bufala D.O.P., Grana Padano D.O.P. grattugiato e basilico)

11
FRIARIELLI

(fior di latte, salsiccia e friarielli freschi)

11

novità

QUATTRO STAGIONI

(pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive taggiasche e funghi)

11
CALZONE TRADIZIONE

(pomodoro italiano, fior di latte, ricotta e prosciutto cotto)

11
LE SPECIALI

(pizze d’autore, create dall’estro e dalla fantasia dei nostri pizzaioli)

EVER GREEN

(crema di zucchine, ricotta fresca, fior di latte, granella di pistacchi e pomodorini ciliegini)

11
PIERINO

(gorgonzola Dolcificato “Costa” D.O.P., pere e pepe nero)

11
PROFONDO SUD

(‘nduja nobile calabrese, pomodorini gialli a pacchetelle, olive taggiasche, stracciatella pugliese)

12
BOLOGNESE

(fior di latte, mortadella Bologna al pistacchio, burrata pugliese intera da 125gr., crema di pistacchio di Bronte D.O.P.)

12
LARDO E CECI

(crema di ceci, provola affumicata, lardo e rosmarino)

11

novità

GRATINATA

(pomodoro italiano, prosciutto cotto, melanzane gratinate con parmigiano, bocconcini di bufala D.O.P. e basilico)

12

novità

PIEMONTESE

(fior di latte, Cevrin di Coazze e salsiccia di Bra cruda)

13
CARAMELLATA

(Fior di latte, cipolla caramellata, salsiccia fresca, burratina affumicata da 125g, basilio Bio)

13
SUPER MELANZANA

(fior di latte, pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., melanzane, burrata pugliese e basilico)

12

novità

LE BIANCHE

(le nostre focacce vengono servite tagliate a fette e sono perfette per la condivisione)

FOOD&COMPANY

(prosciutto crudo, pomodorini gialli a pacchetelle e stracciatella pugliese)

12
BRA

(salsiccia di Bra cruda, valeriana, formaggio Bra duro D.O.P.)

13

novità

CAPRI

(bocconcini di bufala D.O.P., pomodorini ciliegini e rucola)

12

SUPPLEMENTI

BURRATINA PUGLIESE INTERA 125 GR.
3
MOZZARELLA DI BUFALA

CAMPANA D.O.P.

2
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
1
POMODORO FRESCO
1
“RINFORZO”

PER FOCACCE E PIZZE

DA € 0,5 a 2

Pizze Baby

TOPOLINO

(pomodoro italiano e fior di latte)

5
MINNIE

(pomodoro italiano, fior di latte e prosciutto cotto)

6
PIPPO

(pomodoro italiano, fior di latte e olive taggiasche)

6
PLUTO

(pomodoro italiano, fior di latte e wurstel)

6

Dolci

PASTIERA NAPOLETANA
5
TORTA CAPRESE

CON CREMA AL LIMONCELLO

5

novità

BABÀ AL RHUM
5
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
5
CASSATA SICILIANA
5
CANNOLO CON RICOTTA DI PECORA
5
BOCCHE DI LEONE

CON CIOCCOLATO CALDO

5
TIRAMISÙ
5
PANNA COTTA
5
BONET
5
ANANAS FRESCO
5
GELATI FATTI IN CASA

(crema, gianduja, nocciola e fior di bufala)

5
SORBETTI FATTI IN CASA

(limone, mela verde e gusti stagionali)

5
DOLCE DEL GIORNO
5
MACEDONIA CON FRUTTA DI STAGIONE
5
SGROPPINI SFASHION

(Calvados, mela verde e zenzero Vodka, limone e menta – Passoa e frutto della passione – Gin, melone e peperoncino)

6

* = prodotto surgelato
coperto 2,5 €