La nostra cucina è ispirata alle ricette più tipiche della cucina mediterranea. Partiamo da Napoli, per passare dalla Sicilia e dalla Puglia ed arrivare fino in Liguria. Prepariamo in casa le specialità tradizionali utilizzando selezionate materie primee sapori mediterranei. Cerchiamo di fare in modo che al nostro Yacht Club possiate veramente sentirvi in riva al mare!
MENU' F.LLI LA COZZA
Da Aprile 2025,
apre le porte Casa Italia!
Casa Italia, situata al primo piano dei Fratelli La Cozza, ha un ambiente unico e originale dove lo sport italiano incontra i grandi classici della cucina del Bel Paese, dalle polpette col sugo della nonna, alle lasagne fatte in casa, alla pizza, passando per alcuni dei piatti più iconici della cucina italiana.
Casa Italia propone un menù a prezzo fisso a 25€, scoprilo qui:
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antipasti
Burratina intera fritta
su crema di pomodoro e olio al basilico
12
Caprese
con mozzarella di bufala D.O.P. e pomodori cuore di bue
10
Prosciutto crudo di Parma
e mozzarella di bufala D.O.P.
12
Bruschette classiche fatte al momento
(con pomodoro fresco, basilico e origano)
8
Polpette di polpo*
con stracciatella e mandorle tostate
13
Insalata di mare dei F.lli La Cozza
(polpo*, seppia*, gamberi* e verdure croccanti)
14
Insalata di polpo* con patate,
pomodori confit e rucola
15
novità
Cocotte di ceci
e cozze fritte
13
novità
Parmigiana di melanzane *
con provola affumicata e olio al basilico
12
Di tutto un pò
(polpette di polpo*, insalata di mare*, cozze gratinate e parmigiana di melanzane)
19
Cozze
Cozze alla marinara
13
Cozze al guazzetto di pomodoro
con crostoni (leggermente piccanti)
13
Impepata di cozze
13
Cozze gratinate
13
Siamo fritti
Gnocco fritto
con burratina, rucola e pomodorini
13
Gnocco fritto
con prosciutto crudo di Parma 18 mesi
13
Calamari* fritti
con verdurine croccanti
17
Frittura mista
di calamari*, gamberi* e pesciolini* con verdurine croccanti
19
Insalatone
Greca
(misto foglie con feta, olive nere e pomodoro)
9
Nizzarda
(misto foglie con patate,tonno, acciughe, pomodoro, olive, uovo sodo e sedano)
11
Caesar salad
(insalata lattuga, pollo alla piastra, crostini, salsa Caesar e bacon croccante)
11
Primi
i piatti del giorno sono sulla lavagna
Spaghetti alle cozze
e vongole veraci
16
Spaghetti alle vongole veraci
18
Chitarrucci alla carbonara di mare*
16
Paccheri con ragù bianco di salsiccia,
porcini* e scamorza affumicata
15
novità
Gnocchi fatti in casa²
ai quattro pomodori e caciocavallo
14
Risotto alla pescatora*
17
novità
Secondi
Tagliata di vitello
con rucola e salsa verde
18
Tagliata di pollo all’arancia
e miele con zucchine alla scapece
16
Polpo* alla griglia
con scarola ripassata
19
Calamaro* grigliato
con pomodorini, olive taggiasche e scamorza
17
novità
Tonno* scottato
con catalogna
19
novità
Pesce del giorno
(all’acqua pazza, alla griglia o in crosta di sale)
20
Misto di verdure ai ferri
9
Contorni
Patatine* fritte
6
Patate rustiche
6
Catalogna spadellata
6
novità
Scarola ripassata
(olive taggiasche, capperi, pinoli, peperoncino e uvetta)
6
Insalata
di pomodori o di carote o mista
5
Prosciutto cotto
e mozzarella di bufala
8
Penne
al pomodoro e basilico
9
Cotoletta di pollo
con patatine* fritte
10
LA PIZZA E’ UGUALE PER TUTTI
Piccoli forni artigianali a legna, materie prime di qualità e la lunga esperienza dei nostri pizzaioli: tutto riconduce all’antica tradizione napoletana. Per questo, fin dal 1998, facciamo parte della prestigiosa “Associazione Verace Pizza Napoletana”. Ad affiancare la tradizione, dopo una meticolosa ricerca, nascono nuove proposte che partono dalla selezione di impasti alternativi abbinati ad ingredienti d’eccellenza del nostro territorio. Buon appetito !
E’ possibile richiedere qualsiasi pizza o focaccia con i seguenti impasti:
IMPASTO TRADIZIONALE NAPOLETANO (doppia lievitazione di 24 ore a temperatura ambiente)
IMPASTI ALTERNATIVI + 1,5 € (a rotazione proponiamo: multi cereale, integrale, curcuma, grano arso e non solo)
Chiedi al tuo cameriere maggiori informazioni sulla storia e sulle caratteristiche degli impasti.
I CLASSICI DEI F.LLI LA COZZA
(le pizze che hanno reso famosi nel mondo i F.lli La Cozza)
FRATELLI LA COZZA
(fior di latte, carpaccio di polpo*, bisque di crostacei*, pomodorini semi dry, olio al limone e prezzemolo)
13
FANTASIOSA
(mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto crudo, rucola, pomodorini datterini, scaglie di grana e basilico)
13
PACCHIANA
(pomodoro italiano, burrata pugliese intera da 125 gr., stracciatella pugliese, rucola fuori cottura e basilico)
12
QUATTRO FORMAGGI
(fior di latte, gorgonzola Dolcificato “Costa” D.O.P., caciocavallo “Dei Monti” e Grana Padano D.O.P. grattugiato)
12
SMERALDA
(pomodoro italiano, stracciatella pugliese fuori cottura e salsiccia fresca)
12
NONNA COZZA
(polpettine al sugo, sugo di cottura delle polpette, provola affumicata, scaglie di caciocavallo e basilico)
12
novità
NORMA
(pomodorini datterini, melanzane fritte, salsiccia saltata, fior di latte, Grana Padano D.O.P. grattugiato e basilico)
12
LA TRADIZIONE NAPOLETANA
(7 classiche pizze tradizionali che non possono assolutamente mancare)
MARINARA
(pomodoro, aglio, origano e basilico)
6
MARGHERITA
(pomodoro, fior di latte e basilico)
7
NAPOLETANA
(pomodoro italiano, fior di latte, filetti di alici, capperi lacrimella, origano e basilico)
9
DIAVOLA
(pomodoro italiano, fior di latte, spianata calabra e basilico)
9
BUFALA
(pomodoro italiano, mozzarella di bufala D.O.P., Grana Padano D.O.P. grattugiato e basilico)
10
CAPRICCIOSA
(pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive taggiasche, funghi e basilico)
12
CALZONE TRADIZIONE
(pomodoro italiano, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto e basilico)
11
LE SPECIALI
(pizze d’autore, create dall’estro e dalla fantasia dei nostri pizzaioli)
CARCIOFOLATA
(provola affumicata, carciofi grigliati, olive taggiasche, capperi, grana padano grattugiato e basilico)
11
SUPER TONNO
(pomodorini gialli a pacchetelle, filetti di tonno sott’olio, fior di latte, cipolla caramellata, granella di pistacchio e basilico)
13
SCARPARIELLO
(pomodoro italiano, fior di latte, melanzane fritte, scaglie di caciocavallo e basilico)
11
FIAMMATA
(pomodoro italiano, provola affumicata, salsiccia fresca, ‘nduja calabrese e basilico)
11
PROFONDO SUD
(‘nduja calabrese, pomodorini gialli a pacchetelle, olive taggiasche, stracciatella pugliese e basilico)
12
CARAMELLATA
(fior di latte, cipolla caramellata, salsiccia fresca, burratina affumicata da 125g e basilico)
13
MORTAZZA
(fior di latte, mortadella, burrata pugliese intera da 125 gr. e pistacchi)
12
novità
ANTICA SPILORCIA
(fior di latte, pesto di rucola fuori cottura, salsiccia fresca, patate rustiche e basilico)
12
ORO DI NAPOLI
(pomodorini gialli, provola affumicata, alici, capperi, olive, origano e basilico)
11
GUANCIALE
(fior di latte, guanciale, pomodorini semi-dry, crema di patate al limone)
12
novità
PIEMONTESE
(fior di latte, ragù bianco di salsiccia di Bra, scaglie di Grana Padano)
12
LA ROMANA
(pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, guanciale, pecorino, basilico)
13
novità
ZIA MARIA
(pomodorini datterini, pomodorini gialli a pacchetelle, fior di latte, zucchine fritte, salsiccia di Bra cruda e basilico)
12
VEGETARIANA
(fior di latte, melanzane, zucchine, datterini, stracciatella e basilico)
12
novità
SAN SIMONE
(fior di latte, coppa, datterini, funghi porcini*, crema di pecorino, basilico)
14
novità
LE STAGIONALI
(prodotti d’eccellenza e di stagione per rendere le pizze ancora più gustose)
FRIARIELLI
(fior di latte, salsiccia e friarielli)
11
LE FOCACCE
(le nostre focacce vengono servite tagliate a fette… perfette per la condivisione)
CAPRI
(ciliegini di bufala D.O.P., pomodorini datterini e rucola)
11
COPPATELLA
(stracciatella pugliese, rucola, coppa, crema e polvere di zucca)
12
novità
FOCACCIA BRA
(salsiccia di Bra cruda, pomodorini datterini, rucola e stracciatella pugliese)
13
LE FRITTE (non disponibili il sabato sera)
(irresistibile e goduriosa: è la pizza fritta, ovviamente napoletana)
CALZONE FRITTO
(ricotta, provola affumicata, ciccioli e pepe)
13
CALZONE FRITTO SPECIALE
(salsiccia, friarielli e provola affumicata)
13
Supplementi
BURRATINA PUGLIESE INTERA 125 GR.
4
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
2,5
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
1,5
POMODORO FRESCO
1,5
“RINFORZO” PER FOCACCE E PIZZE
da € 1 a 4
Pizze Baby
(le pizze più amate dai bambini vengono proposte con impasto tradizionale in versione ridotta)
TOPOLINO
(pomodoro italiano e fior di latte)
5
MINNIE
(pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto)
6
PIPPO
(pomodoro italiano, fior di latte e olive taggiasche)
6
PLUTO
(pomodoro, mozzarella e wurstel)
6
Dolci fatti in casa
Torta Fratelli La Cozza
sfoglia* con crema chantilly al cioccolato con bignè alla nocciola
6
nuova ricetta
Pastiera
preparata secondo la più antica tradizione Napoletana
6
Zeppola di S. Giuseppe
… quella originale
6
Babà al rhum
6
Cremoso al pistacchio di Sicilia
con fondente al cioccolato e granella di pistacchio
6
Profiterole
con cioccolato e panna
6
novità
Tiramisù
6
Torta langarola alle nocciole
con zabaione al moscato
6
Panna Cotta
6
Ananas fresco
6
Macedonia con frutta di stagione
6
Gelati e sorbetti
6
Per le vostre ricorrenze prepariamo torte a piacere 5 € cad.
Servizio torta 1€ a testa – obbligatorio fornire scontrino e lista allergeni
NB: i dolci sono fatti in casa e talvolta da noi surgelati
* prodotto congelato
¹ prodotto fresco, da noi lavorato e abbattuto a norma di legge
² la pasta fresca è fatta in casa e talvolta da noi surgelata
Si pregano i Signori Clienti che intendono pagare con tickets, di segnalarlo prima di chiedere il conto.
Vi invitiamo a segnalarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Il personale vi fornirà l’apposito dossier.
coperto 2,5
