Quando nel 1807 Napoleone decise di donare alla Città di Torino un solido ponte di pietra sul Po, dell’attuale Piazza Vittorio Veneto non c’era ancora traccia; al tempo vi era, al suo posto, un terreno incolto con al centro una viale alberato ed un rondò denominato dai francesi “de l’Eridan”. Il ponte, con tanto di tesoro interrato nel suo pilone centrale, costituito da monete e medaglie napoleoniche, venne ultimato nel 1814. Per l’edificazione della Piazza Vittorio Veneto, si dovette attendere una decisione di Re Vittorio Emanuele I. La piazza fu costruita in soli 5 anni tra il 1825 e il 1830 su progetto dell’ingegnere luganese Giuseppe Frizzi che riuscì abilmente a nascondere, con il progressivo degradare delle case, il dislivello di 7,19 metri dalla fine di via Po al ponte. Il Porto di Savona è situato nel sottoportico di piazza Vittorio Emanuele II e conserva i dettami che l’ingegnere Frizzi codificò per l’arredo urbano della stessa: la devanture a serramenti in luce è costituita da una semplice quanto elegante cornice in pietra che sottolinea l’ingresso dell’esercizio commerciale. Fu proprio in questa piazza che una sera del marzo 1832 avvenne il primo esperimento di illuminazione a gas di un locale pubblico e quasi un secolo dopo, nel 1928, da qui andò in onda la prima trasmissione radiofonica italiana. L’edificio dove si trova il Porto di Savona è in realtà più antico della piazza. Esso fa infatti ancora parte della via Po (ultimata nel 1720) e più esattamente si trova dove sorgeva la Porta di Po del Guarini che era uno degli ingressi della Città di Torino. La ricerca storica che abbiamo effettuato dimostra che il nostro ristorante esiste con l’attuale denominazione dal 1863 ; in precedenza, però, esisteva già un locale con altra denominazione.

Qui dinanzi partivano le corriere che assicuravano quotidianamente i collegamenti con la Liguria ed in particolare con Savona, che allora era un porto di grande importanza per Torino. Fu così che ospitalità e ristoro per i forestieri e per i viaggiatori divennero una caratteristica di questi portici a proposito dei quali scrive Luigi Cibrario: che “i forestieri, ora lodando, ora biasimando, sempre ci invidiano, ma non hanno ancora saputo imitare”. Presente nell’edizione della Guida Marzorati del 1864, si trova alla voce “trattorie”, ma solo negli anni ’90 del sec. XIX si aggiungono le voci ristoranti e pensioni nell’indice delle materie: che tali notazioni si riferiscano a variazioni reali, seppur minime, non è dato sapere, certo è che l’insegna in vetro dipinta a caratteri d’oro riportasse anche la dicitura di affittacamere, oggi cancellata. Tale insegna sostituì quella dell’inizio attività presumibilmente in legno, ma comunque è sempre databile a fine Ottocento. La continuità dell’esercizio viene mantenuta per tutto il Novecento arrivando tutt’oggi con un carico di testimonianze autentiche assolutamente riconoscibili. Il locale è caratterizzato da un’atmosfera ottocentesca di cui si conservano accenni liberty tra cui il raffinato lambris della scala. Pregevoli specchi e un’affettatrice Becker degli anni ’40 ne completano poi l’arredo.