Il primo locale aperto da Piero Chiambretti è situato nella precollina Torinese.
Offre un ambiente vivace e molto pensato nei particolari sia negli spazi interni che nel bel giardino estivo.
Le pareti sono piene di ricordi e memorabilia dei mitici fratelli Birilli

Ristorante con grill


La cucina
è curata e propone un menù alla carta legato al territorio con proposte giornaliere, la pasta e i dolci sono tutti fatti in casa; in alternativa c’è il menù ‘percorso Birilli’, e a pranzo, i convenienti monopiatti, che variano tutte le settimane. Tutte le sere è in funzione una griglia a legna con carni selezionate Argentine e Piemontesi.

La cucina
è curata e propone un menù alla carta legato al territorio con proposte giornaliere, la pasta e i dolci sono tutti fatti in casa; in alternativa c’è il menù ‘percorso Birilli’, e a pranzo, i convenienti monopiatti, che variano tutte le settimane. Tutte le sere è in funzione una griglia a legna con carni selezionate Argentine e Piemontesi.




Birilli con fonduta di pecorino, pepe e guanciale croccante
Ogni stagione viene proposta una nuova ricetta con la speciale pasta a forma di birilli.

Il nostro orto
E’ l’orto a far da padrone nel dehors di BIRILLI.
Lo chef Otto Lucà utilizza le nostre erbe aromatiche a chilometri zero per insaporire le sue creazioni.

Il nostro orto
E’ l’orto a far da padrone nel dehors di BIRILLI.
Lo chef Otto Lucà utilizza le nostre erbe aromatiche a chilometri zero per insaporire le sue creazioni.




Il nostro menù
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Aperto 7 giorni su 7
Pranzo 12.30 – 14.30