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Antipasti

Antipasto misto Piemontese
12
Vitello tonnato
11
Acciughe al verde
9
Carne cruda

con capperi, acciughe e olive

11
Fiori di zucca

farciti con ricotta ed erbette

9
Prosciutto crudo di Parma

e melone

9

Primi

Agnolotti

(fatti in casa) al sugo d’ arrosto

12
Gnocchi di patate

(fatti in casa) con gorgonzola DOP di Novara

10
Risotto

al moscato con salsiccia di Bra e spinaci

13
Tajarin

(fatti in casa) al Castelmagno

12
Spaghetti al pesto

zucchine e fiori di zucca

11

Secondi

Bagna Cauda

(solo su prenotazione)

19
Gran fritto misto alla Piemontese

(17 pezzi)
(solo su prenotazione) ***

24
Fritto misto alla Piemontese

(12 pezzi)

20
Brasato

con cipolline

14
Schiacciatissima

con pomodoro e rucola

12
Trota

in carpione

14
Tagliata di vitello

alla Robespierre

14
Misto di verdure

ai ferri

9
Contorni

zucchine trifolate, Insalata mista, Patate al forno, Cipolline borretane brasate, Insalata di pomodori cuore di bue

4

Formaggi

Castelmagno DOP
8
Raschera d’alpeggio DOP

di Frabosa Soprana

6
Cevrin di Coazze DOP
8
Robiola di Roccaverano DOP
8
Gorgonzola DOP di Novara

(Dolcificato Costa)

6
Gran misto di formaggi Piemontesi

… con cugnà, miele, confettura di cipolle e salsa di pomodori verdi

12

Menu Piemonte

37 (coperto incluso)

 
Vitello tonnato
Agnolotti fatti in casa al sugo d’arrosto
Piccolo misto formaggi
Panna cotta o Bonet

Menu Gran Torino

42 (coperto incluso)

 
Antipasto misto Piemontese
Agnolotti o Tajarin
Brasato con cipolline
Dolce fatto in casa a scelta

Menu Bimbo

9,9

 
Penne al pomodoro o Gnocchi alla panna
Milanesina o paillard di pollo con patate al forno
Dolce fatto in casa

DOLCI DELLA CASA

(Tutti i dolci sono fatti in casa)

Tiramisù

(la nostra specialità da sempre)

6
Panna Cotta
6
Bönet Langarolo
6
Crême Caramel
6
Pesche ripiene
6
Tortino di nocciole

con chantilly allo zabajone

6
Paste di Meliga del Monregalese

con Passito di Caluso Erbaluce

7
Gelati e sorbetti
6
Ananas
6

Vi invitiamo a segnalarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.

Il personale vi fornirà l’apposito dossier    

    

Coperto e pane **   2,5 €

* = prodotto surgelato

** = il pane è fresco e, talvolta, da noi congelato e decongelato

*** = i semolini sono fatti in casa e poi da noi congelati, le rane sono acquistate surgelate

**** = le creste di gallo, non essendo sempre reperibili, sono acquistate fresche e da noi congelate

”Pussacaffè”

 Digestivi dal Piemonte
Barolo Chinato (Cocchi)
4€
Ratafià (liquore di ciliege)
3€
Grappe (Marolo) di monovitigni Piemontesi
3,5€
Grappe (Marolo) Invecchiate
4,5€
Elisir delle Alpi (Albergian)
3€
Genepy
3€
Amaro San Simone o altri amari
3€
Vermouth Carpano Antica Formula
4€