La nostra cucina è ispirata alle ricette più tipiche della cucina mediterranea. Partiamo da Napoli, per passare dalla Sicilia
e dalla Puglia ed arrivare fino in Liguria. Prepariamo in casa le specialità tradizionali utilizzando selezionate materie prime
e sapori mediterranei. Cerchiamo di fare in modo che ai nostri tavoli possiate veramente sentirvi in riva al mare!
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antipasti
Mozzarella di bufala D.O.P.
con prosciutto crudo di Parma
13
Burrata
(l’originale dalla Puglia, ricca e gustosa)
11
Caprese
(pomodori freschi e mozzarella di bufala campana D.O.P.)
11
Bruschetta
(fatta al momento) (con pomodoro fresco, basilico e origano)
9
Tris di bruschette
(classica, mozzarella e acciughe, asparagi e uovo mimosa)
12
novità
Insalata di mare* dei F.lli La Cozza
(polpo*, gamberi*, seppie*, cozze e finocchi)
15
Di tutto un po'
(pizzella fritta con pomodoro e parmigiano, cozze gratinate, finissima di polpo*, cestino di frolla con salmone e zucchine alla scapece)
18
novità
Finissima di polpo*
con rucola
16
novità
Tortino di asparagi
con fonduta di Grana Padano
13
novità
Cozze
M’ pepatella di cozze
12
Cozze alla marinara
12
Cozze al guazzetto
di pomodoro con crostoni (zuppetta)
12
Cozze gratinate
12
Insalatone
La Bracera
(melanzane grigliate, mozzarella, pomodorino e insalatine miste)
10
La Nizzarda
(misto foglie con patate,tonno, acciughe, pomodoro, olive, uovo sodo e sedano)
10
La Totò
(misto foglie, pomodorini, zucchine grigliate, mozzarella e olive)
10
La Contessa
(misto foglie, gamberetti*, scaglie di grana e pomodorini)
10
La Spigarella
(misto foglie, prosciutto cotto, mais, pomodorini e scamorza affumicata)
10
novità
I nostri fritti
Gnocco fritto
con prosciutto crudo di Parma
14
Fritto misto
vegetariano
12
Calamari* fritti
17
Frittura mista di pesce*
(totani, calamari, alici e gamberetti)
20
U’ cuoppo napoletano
(mozzarella in carrozza (con acciughe), ciliegini di mozzarella impanati, crocchetta di patate e frittatina di pasta napoletana)
15
novità
Primi
Spaghetti
alle cozze e vongole°
16
Scialatielli°
con le vongole
17
Tagliatelle
con melanzane e polpette
14
Schiaffoni
(paccheri rigati freschi) con polpo*, patate e rucola
16
Lasagne al forno
14
Spaghetti alla chitarra
con sarde, mandorle, finocchietto e uvetta
14
Risotto allo scoglio*°
18
Gnocchi alla Sorrentina
gratinati (pomodoro, mozzarella e basilico)
13
Spaghetti alla scarpariello°
(pomodori, pecorino e Grana Padano)
13
Secondi
Polpette di “Nonna Cozza”
con scarpetta di pane casereccio
14
Cosce di pollo disossate alla piastra
con insalata valeriana e carote
15
Milanese di vitello
con insalata al limone
16
novità
Scaloppine di vitello
al limone
16
A’ cotoletta di pollo impanata
con patatine* fritte
15
novità
Tagliata di vitello
con rucola
18
Branzino alla piastra
18
Tagliata di tonno* al sesamo
con carote prezzemolate
18
novità
Parmigiana
‘e mulegnane
13
Misto di verdure
alla piastra
11
Contorni
Patatine* fritte
6
Insalata
di carote o mista
5
Melanzane alla fungitiello
6
novità
Carote prezzemolate
6
novità
Zucchine alla scapece
6
novità
LA PIZZA E’ UGUALE PER TUTTI
Il nostro impasto è preparato con FARINA DI TIPO 1
(lievitazione di almeno 24 ore)
E’ possibile richiedere qualsiasi pizza o focaccia con i seguenti impasti alternativi:
IMPASTI ALTERNATIVI + 1,5 €
(a rotazione proponiamo: grano arso, erba di grano, riso venere, integrale 100%, curcuma, 7 cereali, alga spirulina, spinaci, ecc.)
PIZZA DEL GIORNO
(scoprila in lavagna o fatti consigliare dal cameriere)
13
I CLASSICI DELLO SFASHION CAFE’
(le pizze che hanno reso famoso nel mondo lo Sfashion Cafè)
FANTASIOSA
(mozzarella di bufala D.O.P., prosciutto crudo, rucola, pomodorini ciliegini e Grana Padano D.O.P. a scaglie)
14
PACCHIANA
(pomodoro italiano, burrata pugliese intera da 125 gr., prosciutto crudo)
14
FORMAGGI
(fior di latte, gorgonzola Dolcificato “Costa” D.O.P. e Grana Padano D.O.P. e provola affumicata)
13
CASERTANA
(mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. e olive taggische)
12
SMERALDA
(pomodoro italiano, stracciatella pugliese fuori cottura e salsiccia di Bra cruda)
13
LA TRADIZIONE NAPOLETANA
(classiche pizze tradizionali che non possono assolutamente mancare)
MARINARA
(pomodoro italiano, aglio, origano e basilico)
7
MARGHERITA
(pomodoro italiano, fior di latte e basilico)
8
NAPOLETANA
(pomodoro italiano, fior di latte, filetti di alici, frutto del cappero, origano e basilico)
10
CAPRICCIOSA
(pomodoro italiano, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive frutto del cappero ed origano)
13
BUFALA
(pomodoro italiano, mozzarella di bufala D.O.P., Grana Padano D.O.P. grattugiato e basilico)
11
DIAVOLA
(pomodoro italiano, provola affumicata e salame piccante)
10
FRIARIELLI
(fior di latte, salsiccia e friarielli)
12
QUATTRO STAGIONI
(pomodoro italiano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive taggiasche e funghi)
12
CALZONE TRADIZIONE
(pomodoro italiano, fior di latte, ricotta e prosciutto cotto)
12
LE SPECIALI
(pizze d’autore, create dall’estro e dalla fantasia dei nostri pizzaioli)
ASPARAGI
(punte di asparagi, fior di latte, prosciutto cotto e uovo)
14
novità
PROFONDO SUD
(‘nduja nobile calabrese, pomodorini gialli a pacchetelle, olive taggiasche e burrata pugliese intera da 125 gr.)
13
CINGHIALE
(fior di latte, mortadella di cinghiale, burrata pugliese intera da 125gr. e granella di pistacchio)
14
novità
GORGO, PERE E SPECK
(fior di latte, gorgonzola, pere, pomodorini gialli a pacchetelle e speck)
13
GRICIA
(crema di pecorino romano, fior di latte, guanciale e pepe)
13
GRATINATA
(pomodoro italiano, prosciutto cotto, melanzane gratinate con parmigiano, bocconcini di bufala D.O.P. e basilico)
13
CRUDAIOLA
(fior di latte, pomodorini ciliegini, rucola e ricotta salata)
14
novità
CARAMELLATA
(Fior di latte, cipolla caramellata, salsiccia fresca, burratina affumicata da 125g, basilio Bio)
14
PARMIPIZZA
(pomodoro italiano, fior di latte, melanzana e Grana Padano D.O.P. grattugiato)
13
novità
TARTUFO
(fior di latte, gorgonzola, salsiccia di Bra cruda e tartufo nero d’estate)
16
novità
LE BIANCHE
(le nostre focacce vengono servite tagliate a fette e sono perfette per la condivisione)
PUGLIESE
(burrata pugliese intera da 125 gr. e pomodorini ciliegini)
12
novità
CAPRI
(mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini ciliegini e rucola)
12
SUPPLEMENTI
BURRATA PUGLIESE INTERA 125 GR.
3
MOZZARELLA DI BUFALA
CAMPANA D.O.P.
2,5
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
1,5
POMODORO FRESCO
1
“RINFORZO”
PER FOCACCE E PIZZE
DA € 1 a 2,5
Pizze Baby
TOPOLINO
(pomodoro italiano e fior di latte)
5
MINNIE
(pomodoro italiano, fior di latte e prosciutto cotto)
6
PIPPO
(pomodoro italiano, fior di latte e olive taggiasche)
6
PLUTO
(pomodoro italiano, fior di latte e wurstel)
6
Dolci
PASTIERA NAPOLETANA
.
6
TORTA CAPRESE
con crema al limoncello
6
BABÀ AL RHUM
6
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
6
CANNOLO CON RICOTTA DI PECORA
6
DELIZIA AL LIMONE
6
novità
TIRAMISÙ
6
PANNA COTTA
6
BONET
6
ANANAS FRESCO
6
GELATI FATTI IN CASA
(crema, gianduja, nocciola e fior di bufala)
6
SORBETTI FATTI IN CASA
(limone, mela verde e gusti stagionali)
6
DOLCE DEL GIORNO
6
SGROPPINI SFASHION
(Calvados, mela verde e zenzero Vodka, limone e menta – Passoa e frutto della passione – Gin, melone e peperoncino)
7
* = prodotto surgelato
coperto 2,5 €
