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MENU' PORTO DI SAVONA
Antipasti
Antipasto misto Piemontese
15
Vitello tonnato
14
Acciughe al verde
10
Carne cruda
con acciughe, capperi e olive
14
Crostatina
con salsiccia di Bra e Seirass
12
Tonno di coniglio
13
Fiori di zucca
farciti con ricotta ed erbette
12
Prosciutto crudo di Parma e melone
12
PRIMI 
Agnolotti
(fatti in casa) al sugo d’ arrosto
14
Gnocchi di patate
(fatti in casa) con gorgonzola DOP di Novara
13
Risotto al Moscato d’Asti
con salsiccia di Bra
16
Tajarin
(fatti in casa) al Castelmagno
15
Tagliatelle (fatti in casa)
al pesto con zucchine trombetta e fiori di zucca
14
Secondi
Gran fritto misto alla Piemontese
(17 pezzi) ³ ⁴
(solo su prenotazione)
26
Fritto misto alla Piemontese
(12 pezzi) ³ ⁴
22
Brasato di vitello
17
Schiacciatissima
con pomodoro e rucola
15
Finanziera⁴
17
Tagliata di vitello
alla Robespierre
17
Carpione misto
16
Filetto di trota
alle nocciole del Piemonte
16
Misto di verdure
ai ferri
10
Contorni
Insalata mista, Patate al forno, Cipolline, Ratatouille, Pomodori cuore di bue con cipolla rossa, Peperonata, Zucchine trifolate
6
Formaggi
Castelmagno DOP
8
Raschera d’alpeggio DOP
di Frabosa Soprana
6
Cevrin di Coazze DOP
8
Robiola di Roccaverano DOP
8
Gorgonzola DOP di Novara
(Dolcificato Costa)
6
Gran misto di formaggi Piemontesi
… con cugnà, miele, confettura di cipolle e salsa di pomodori verdi
14
Menu Piemonte
40 (coperto incluso)
Vitello tonnato
Agnolotti fatti in casa al sugo d’arrosto
Piccolo misto formaggi
Panna cotta o Bonet
Menu Gran Torino
45 (coperto incluso)
Antipasto misto Piemontese
Agnolotti o Tajarin
Brasato di vitello o Filetto di trota
Dolce fatto in casa a scelta
Menu Bimbo
12
Un piatto a scelta tra:
penne al pomodoro, gnocchi alla panna, milanesina o paillard di pollo con patate al forno
Dolce fatto in casa
DOLCI DELLA CASA
(Tutti i dolci sono fatti in casa)
Tiramisù
(la nostra specialità da sempre)
6
Panna Cotta
6
Bönet Langarolo
6
Crême Caramel
5
Tortino di nocciole con chantilly allo zabaione
6
Coppa Sabauda
6
Pesche ripiene
6
Paste di Meliga del Monregalese
con Passito di Caluso Erbaluce
7
Gelati e sorbetti
6
Ananas
6
Vi invitiamo a segnalarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Il personale vi fornirà l’apposito dossier
Coperto e pane ² 3 €
¹ = prodotto surgelato
² = il pane e la pasta sono freschi, talvolta, da noi congelati e decongelati
³ = i semolini sono fatti in casa e poi da noi congelati, le rane sono acquistate surgelate
⁴ = le creste di gallo, non essendo sempre reperibili, sono acquistate fresche e da noi congelate
