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MENU' PORTO DI SAVONA
Antipasti
Antipasto misto Piemontese
14
Vitello tonnato
13
Acciughe al verde
10
Carne cruda
13
Tortino di toma
con peperoni in agrodolce
10
Tonno di coniglio
13
Fiori di zucca farciti
con ricotta ed erbe
11
Prosciutto crudo di Parma e melone
11
PRIMI 
Agnolotti
(fatti in casa) al sugo d’ arrosto
13
Gnocchi di patate
(fatti in casa) con gorgonzola DOP di Novara
12
Risotto
allo zafferano e salsiccia di Bra
15
Tajarin
(fatti in casa) al Castelmagno
13
Tagliatelle (fatti in casa)
al pesto con zucchine trombetta e fiori di zucca
14
Secondi
Gran fritto misto alla Piemontese
(17 pezzi)
(solo su prenotazione) ***
26
Fritto misto alla Piemontese
(12 pezzi) ***
22
Brasato
con cipolline
16
Schiacciatissima
con pomodoro e rucola
14
Novarese
16
Costolettine di agnello alla senape e aneto
18
Finanziera⁴
15
Tagliata di vitello
alla Robespierre
16
Carpione misto
16
Filetto di trota
alle nocciole del Piemonte
15
Misto di verdure
ai ferri
10
Contorni
Insalata mista, Patate al forno, Cipolline, Ratatouille, Zucchine trifolate, Pomodori cuore di bue
6
Formaggi
Castelmagno DOP
8
Raschera d’alpeggio DOP
di Frabosa Soprana
6
Cevrin di Coazze DOP
8
Robiola di Roccaverano DOP
8
Gorgonzola DOP di Novara
(Dolcificato Costa)
6
Gran misto di formaggi Piemontesi
… con cugnà, miele, confettura di cipolle e salsa di pomodori verdi
13
Menu Piemonte
37 (coperto incluso)
Vitello tonnato
Agnolotti fatti in casa al sugo d’arrosto
Piccolo misto formaggi
Panna cotta o Bonet
Menu Gran Torino
42 (coperto incluso)
Antipasto misto Piemontese
Agnolotti o Tajarin
Brasato con cipolline o Filetto di trota
Dolce fatto in casa a scelta
Menu Bimbo
12
Penne al pomodoro o Gnocchi alla panna
Milanesina o paillard di pollo con patate al forno
Dolce fatto in casa
DOLCI DELLA CASA
(Tutti i dolci sono fatti in casa)
Tiramisù
(la nostra specialità da sempre)
6
Panna Cotta
6
Bönet Langarolo
6
Crême Caramel
5
Tortino di nocciole con chantilly allo zabaione
6
Pesche ripiene
6
Paste di Meliga del Monregalese
con Passito di Caluso Erbaluce
7
Gelati e sorbetti
6
Ananas
6
Vi invitiamo a segnalarci eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Il personale vi fornirà l’apposito dossier
Coperto e pane ** 2,5 €
¹ = prodotto surgelato
² = il pane e la pasta sono freschi, talvolta, da noi congelati e decongelati
³ = i semolini sono fatti in casa e poi da noi congelati, le rane sono acquistate surgelate
⁴ = le creste di gallo, non essendo sempre reperibili, sono acquistate fresche e da noi congelate
